脳卒中の既往がある人、もしくは60歳以上の高血圧患者が食塩の替わりに75％塩化ナトリウム、25％塩化カリウムからなる食塩代替品を使用すると、食塩の使用継続と比べ脳卒中が少ない
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Neal B, Wu Y, Feng X, et al. Effect of Salt Substitution on Cardiovascular Events and Death. N Engl J Med. 2021 Sep 16;385(12):1067-1077. PubMed.PMID: 34459569.
